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theoldandthesea ha aggiunto una reazione a azzurromare11x per l'aggiornamento : Le nuvole ... come parole che parlano di te.
Le nuvole ... come parole che parlano di te.
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theoldandthesea ha ricevuto una reazione da nuncepenza6 per l'aggiornamento : allora ti metto alla prova con un maschietto, con le ragazze è facile, riesci a trova
allora ti metto alla prova con un maschietto, con le ragazze è facile, riesci a trovare una canzone anche per me ?
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theoldandthesea ha ricevuto una reazione da tacchialti94 per l'aggiornamento : classico intramontabile
classico intramontabile
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theoldandthesea ha ricevuto una reazione da tacchialti94 per l'aggiornamento : classico intramontabile
classico intramontabile
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theoldandthesea ha aggiunto una reazione a hocuradite per l'aggiornamento : SE NON SEI SELVAGGIO NON FARE IL VIAGGIO.
SE NON SEI SELVAGGIO NON FARE IL VIAGGIO.
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theoldandthesea ha aggiunto una reazione a hocuradite per l'aggiornamento : CAPELLI AL VENTO PAURA NON TI SENTO
CAPELLI AL VENTO PAURA NON TI SENTO
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theoldandthesea ha aggiunto una reazione a altomororicco per l'aggiornamento : Se potessi salvare solo 3 album, quali sceglieresti?
Se potessi salvare solo 3 album, quali sceglieresti?
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theoldandthesea ha aggiunto una reazione a prontintavola per l'aggiornamento : LINGUINE CON FIORI DI ZUCCA Buongiorno Frettolosi! Oggi prepariamo un piatto dai colo
LINGUINE CON FIORI DI ZUCCA
Buongiorno Frettolosi!
Oggi prepariamo un piatto dai colori brillanti e dai sapori mediterranei.
Una curiosità: Lo sapevate che i fiori di zucca sono utili per chi soffre di osteoporosi??
Io non lo sapevo
Semplice e veloce da preparare. Vediamo cosa occorre:
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
400 gr Linguine
20 Fiori di Zucca
80 gr Olive Taggiasche Snocciolate
20 gr Capperi
2 Acciughe sott'Olio
300 gr Burrata
1 Spicchio d'Aglio
1 Ciuffo di Basilico
Sale Q.b.
Pepe Q.b.
Farina Q.b.
5 Cucchiai di Olio Extravergine di Oliva
PROCEDIMENTO:
Prima di tutto, mettiamo a bollire l'acqua per la pasta e poi dedichiamoci alla pulizia dei fiori.
Togliamo lo stelo e il pistillo interno dei fiori di zucca e laviamoli sotto acqua corrente, delicatamente.
Tagliamoli a striscioline, per la loro lunghezza e mettiamo da parte
Sminuzziamo le olive, facciamo la stessa cosa con i capperi (prima sciacquiamoli dal loro sale) e mettiamo da parte.
In una padella antiaderente, mettiamo a soffriggere l'aglio, in olio Evo. Quando sarà imbiondito lo togliamo e caliamo le acciughe, che andranno a sciogliersi, le olive ed i capperi.
Facciamo sfrigolare per qualche minuto, poi aggiungiamo i fiori di zucca, tenendone da parte 4, che ci serviranno per decorare.
Spadelliamo per qualche minuto, affinché si insaporiscano. Spegniamo ed aggiungiamo il basilico sminuzzato grossolanamente ed un pizzico di pepe.
Prendiamo i 4 fiori tenuti da parte. Infariniamoli e friggiamoli in olio Evo, fino a farli diventare croccanti.
Preleviamo tutta la parte burrosa della burrata e mettiamola in una ciotolina.
A questo punto l'acqua sarà arrivata a bollore. saliamola e caliamo le linguine. Prima di scolarle, preleviamo un mestolo d'acqua che potrebbe servirci quando andremo ad amalgamare la pasta. Scoliamole qualche minuto prima del fine cottura. Passiamole in padella nel composto preparato, per un minuto. Se occorre, aggiungiamo il mestolo d'acqua di cottura.
Stiamo molto attenti al sale. Assaggiamo durante la fase di preparazione, poiché olive, capperi e acciughe ne contengono molto.
Serviamo, decorando con un cucchiaio abbondante di burrata ( che andrà ad equilibrare un po' la sapidità del piatto) ed i petali croccanti del fiore
Buon Appetito!!!
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theoldandthesea ha aggiunto una reazione a odessa1920 per l'aggiornamento : Oggi c'è il sole ma vorrei incontrarti in un giorno di pioggia. Sentire la pioggia
Oggi c'è il sole ma
vorrei incontrarti in un giorno di pioggia. Sentire la pioggia sui vetri che ci divide da tutto. Vorrei stendere i miei pensieri a sgocciolare sul tuo corpo. E asciugarci così.
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theoldandthesea ha aggiunto una reazione a mimamima18 per l'aggiornamento : IMMAGINAZIONE....?
IMMAGINAZIONE....?
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theoldandthesea ha aggiunto una reazione a ciribi72 per l'aggiornamento : un film che ho amato...
un film che ho amato...
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theoldandthesea ha aggiunto una reazione a giasone007 per l'aggiornamento : Buongiorno....
Buongiorno....
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theoldandthesea ha aggiunto una reazione a fel55 per l'aggiornamento : Amo pensarti come fuggitiva ninfa che fende col bianco petto l’onda oceanina. T
Amo pensarti come
fuggitiva ninfa che fende
col bianco petto l’onda
oceanina. Tale galleggi,
di tanto in tanto, quasi a
darmi il tempo di
raggiungerti e
avvinghiarmi al tuo
flessuoso corpo, sol per
bere dalle tue sfavillanti
labbra l’ambrosia marina
e baciare la tua fronte
vaga e stellante.