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Ciao Pronto! Ho comprato i topinambur e ho letto che sanno un po' di carciofi ma con la consistenza delle patate e sono dietetici e ricchi di fibre. Sono un portento per il nostro organismo! Li proverò in questi giorni, prima che vadano a male, o in padella o al forno come le patate. Li hai mai mangiati?
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ok. Mi fido della tua opinione
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beautifullmind0 ha aggiunto una reazione
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mi sono dimenticato di aggiornarti
topinambur molto buoni se ami il sapore dei carciofi stufati, fatti cuocere con l'acqua. Il loro sapore è predominante e copre tutto il resto, quindi se li farai, ti consiglio di non fare tutto in una padella (io ho provato con topinambur, patate e salsiccia e ho fatto cuocere tutto insieme), ma di cuocere i topinambur a parte. In più posso dirti che cuoce abbastanza velocemente, più veloce delle patate
fammi sapere se li proverai!
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prontintavola ha aggiunto una reazione