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  1. altomororicco

    Ciao! :) 

    Domani sarà il compleanno di mio padre e ho deciso che gli preparerò una torta. pensavo ad un pan di spagna con crema chantilly, anche se non ho molto tempo per prepararla... magari penso oggi ai due ingredienti principali e domani all'assemblaggio. Cosa ne pensi? Credi che il risultato, con la preparazione in anticipo di un giorno e l'assemblaggio nel tardo pomeriggio stesso, sarà disastroso?

    SE, e ripeto SE, uscirà qualcosa di decente, pubblicherò volentieri la foto! :) 

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    2. prontintavola

      prontintavola

      Non è difficile fare il pan di spagna. Ricordati le uova, a temperatura ambiente e monta per 20 minuti. Deve incorporare aria :) 

    3. altomororicco

      altomororicco

      Ho fatto la torta, non è venuta male, anche se avrei dovuto bagnare un pochino di più il pan di spagna ai bordi e non capisco perché la crema diplomatica non mi è venuta poi così addensata come avrebbe dovuto. Però il sapore era buono! Vorrei caricare le foto, ma il cellulare ha deciso di non collaborare. Spero di riuscire a postarle presto!

      :)

       

    4. prontintavola

      prontintavola

      Ho visto le foto ed è bellissima! Quindi hai deciso per la crema diplomatica? Molto buona. La mia preferita! Per quanto riguarda la panna...forse non era abbastanza fredda.