prontintavola

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  1. tacchialti94

    l'altro ieri ho provato a fare questa cheesecake...risultato mediocre pourtroppo! hai dei consigli??

    1. prontintavola

      prontintavola

      Perchè, risultato mediocre? Cosa è andato storto?

       

    2. tacchialti94

      tacchialti94

      purtroppo la glassa sopra è venuta troppo liquida e acidella, non era piacevole! forse l'ho fatta bollire troppo :(

    3. prontintavola

      prontintavola

      L'acidità sicuramente è dovuta ai frutti di bosco. Hanno un retrogusto acidulo. Per la copertura, strano....hai messo poca gelatina o hai aggiunto acqua?...Baci