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nuncepenza6 ha aggiunto una reazione a azzurromare11x per l'aggiornamento : Non fermare i tuoi sogni.
Non fermare i tuoi sogni.
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nuncepenza6 ha aggiunto una reazione a prontintavola per l'aggiornamento : Buongiorno frettolosi e non Mi sono presa una pausa di qualche giorno. Sono impegnat
Buongiorno frettolosi e non
Mi sono presa una pausa di qualche giorno. Sono impegnatissima. Non mi abbandonate
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nuncepenza6 ha ricevuto una reazione da ciribi72 per l'aggiornamento : una perla di saggezza
una perla di saggezza
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nuncepenza6 ha ricevuto una reazione da ciribi72 per l'aggiornamento : una perla di saggezza
una perla di saggezza
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nuncepenza6 ha aggiunto una reazione a prontintavola per l'aggiornamento : MELANZANE AL FORNO Buongiorno Frettolosi!!! Propongo questo piatto dai profumi favolo
MELANZANE AL FORNO
Buongiorno Frettolosi!!!
Propongo questo piatto dai profumi favolosi.
Durante la cottura, spargono il loro profumo in tutta la casa. Bisogna avere una grande forza di volontà per non mangiarne tante
PRONTE IN 50 MINUTI
INGREDIENTI PER 4 PERSONE:
4 Melanzane Tonde
150 Gr Pomodorini Pachino
250 Gr Macinato misto (Maiale+Manzo)
2 Cucchiai Olio Extravergine di Oliva
1 Spicchio d'Aglio
Parmigiano Reggiano Q.b.
Olio di Semi Q.b.
Origano Q.b.
Sale Q.b.
PROCEDIMENTO:
Lavare, spuntare e dividere in due, dal verso della lunghezza, le melanzane.
Formare un incavo, scavando la polpa, avendo cura di non bucare le melanzane e di non farle diventare troppo sottili
La polpa che abbiamo scavato, tagliamola a dadini. In una padella antiaderente, soffriggiamo uno spicchio d'aglio in olio Evo. Quando comincia a colorarsi, togliamolo e uniamo all'olio, i dadini di polpa. Lasciamo insaporire qualche minuto e aggiungiamo il macinato. Saliamo e lasciamo cuocere, girando spesso, con una forchetta, per aiutare il macinato a staccarsi in granelli.
Mettiamo il composto appena preparato, da parte e, nella stessa padella, mettiamo l'olio di semi. Friggiamo le melanzane, solo dalla parte della buccia! Aggiungiamo un pizzico di sale. Non dobbiamo cuocerle completamente, ma solo ammorbidirle nell'olio
Quando saranno ammorbidite, togliamo dall'olio e, riempiamo l'incavo con il composto messo da parte. Cospargiamo di Parmigiano reggiano. Aggiungiamo anche i pomodorini, tagliati a metà. Un pizzico di sale e di origano.
Adagiamole su una teglia con carta forno ed inforniamo per circa 30 Minuti a 200 gradi
Buon Appetito!!!
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nuncepenza6 ha aggiunto una reazione a ancoradolce per l'aggiornamento : Ci sono lettere che vorresti leggere...
Ci sono lettere che vorresti leggere...
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nuncepenza6 ha aggiunto una reazione a alatariel0 per l'aggiornamento : E buona serata a tutti...
E buona serata a tutti...
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nuncepenza6 ha aggiunto una reazione a klaus55bs per l'aggiornamento : Finalmente hanno riaperto i Passi Alpini.....ed eccoci con alcune foto per tutti gli
Finalmente hanno riaperto i Passi Alpini.....ed eccoci con alcune foto per tutti gli amici....
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nuncepenza6 ha aggiunto una reazione a kingleon7 per l'aggiornamento : ANCORA UNA CHICCA DEL GRANDE VASCO ........
ANCORA UNA CHICCA DEL GRANDE VASCO ........
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nuncepenza6 ha aggiunto una reazione a odessa1920 per l'aggiornamento : Dove abiti? Sei di un altro mondo o ancora nel mio? Le parole che parliamo dicono che
Dove abiti? Sei di un altro mondo o ancora nel mio? Le parole che parliamo dicono che il linguaggio è comune. Ma come faccio a credere che siamo sulla stessa terra? Ma è davvero importante? Non basta sentire quello che dentro sentiamo? E non mi è difficile dare senso alle tue parole, ai tuoi urli, ai tuoi lamenti e alle tue uscite rabbiose. Tu non sei forse quello che sono stata io, e che sono ancora? Dove abiti? È forse soltanto per chiederti un appuntamento. Un luogo dove, di sfuggita, sfiorandoci, sappiamo l'essenziale l'uno dell'altro.
