- Uomo
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- Cagliari (CA)
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La tua torta al caffè, cara Mano, mi ha fatto venire l'acquolina! Quanto ci vuole per prepararla?
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Fin che cucini il pan di Spagna prepari la crema e poi la componi .
Ti passo la ricetta :
Ingredienti
*Per la crema al caffè*
350 ml Latte
120 g Zucchero
25 g Amido di Mais
3 cucchiaio Caffè solubile( questi si mettono al fornello fino a che si addensano e po vanno uniti a 500 ml Panna zuccherata montata
4 g Gelatina in Fogli
*Per la base* pan di Spagna
2 Uova
100 g Zucchero
80 ml Latte
40 g Olio di semi
20 g Cacao
100 g Farina
1/2 bustina Lievito
qb Caffè
qb Latte
qb Cacao
* Per la bagna*
Caffè
Amaro al caffè
Acqua-
wolfman830 ha aggiunto una reazione
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L'arte, quale miglior modo di nutrire il Mondo?! Humbert, benvenuto e grazie per la bella immagine!
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wolfman830 ha aggiunto una reazione
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Ecomm, se dovessi fare una parete di casa tua con un dipinto, quale sarebbe?
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Fatina, che bello vederti qui! Raccontaci un po' come stai!
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sto abbastanza bene.....un po' brutto stare chiusi dentro....un giorno spero di tornare a volare per i boschi
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wolfman830 ha aggiunto una reazione
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Luis ciao! oggi sono un po' giù, mi racconti qualcosa di divertente, per piacere? mi servirebbe tanto una risata
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Ti do un piccolo aiutino, è solo un gioco di parole.........
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wolfman830 ha aggiunto una reazione
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benvenuto solosoletto! qui non sarai più solo, ci siamo noi a farti compagnia!
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grazie!
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nuncepenza6 e chiaraoscura4 ha aggiunto una reazione
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benissimo grazie!
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wolfman830 ha aggiunto una reazione
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Dell'Album Viaggiamo da casa ;)
Dato il periodo e l'astinenza dai viaggi, vi propongo di volta in volta qualche film per viaggiare da casa. Spero gradirete questa iniziativa -
Dell'Album Viaggiamo da casa ;)
Dato il periodo e l'astinenza dai viaggi, vi propongo di volta in volta qualche film per viaggiare da casa. Spero gradirete questa iniziativa -
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Dato il periodo e l'astinenza dai viaggi, vi propongo di volta in volta qualche film per viaggiare da casa. Spero gradirete questa iniziativa -
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Dato il periodo e l'astinenza dai viaggi, vi propongo di volta in volta qualche film per viaggiare da casa. Spero gradirete questa iniziativa -
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Dell'Album Viaggiamo da casa ;)
Dato il periodo e l'astinenza dai viaggi, vi propongo di volta in volta qualche film per viaggiare da casa. Spero gradirete questa iniziativa -
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Dato il periodo e l'astinenza dai viaggi, vi propongo di volta in volta qualche film per viaggiare da casa. Spero gradirete questa iniziativa -
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Dell'Album Viaggiamo da casa ;)
Dato il periodo e l'astinenza dai viaggi, vi propongo di volta in volta qualche film per viaggiare da casa. Spero gradirete questa iniziativa -
Dell'Album Viaggiamo da casa ;)
Dato il periodo e l'astinenza dai viaggi, vi propongo di volta in volta qualche film per viaggiare da casa. Spero gradirete questa iniziativa -
Ciao Karma! Come va? Dimmi un po', da te si dice arancinA o arancinO?
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Scuole di pensiero
io so solo che si mangiano....e sono ottimeeee!!! ( comunque da noi nel ragusano si dice arancina, ma pare che dipenda dalla forma. Quelle rotonde che assomigliano ad un'arancia che fanno in alcune parti della Sicilia, si chiamano arancini perchè somigliano molto alle arance. Quelle con la punta finale le chiamiamo arancine per distinguerle dalle prime)
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daliahnera e wolfman830 ha aggiunto una reazione
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Finalmente una spiegazione sensata a questo atavico dilemma!
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karma19580 ha aggiunto una reazione
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ahahahahahaha
e su questa frase "io so solo che si mangiano....e sono ottimeeee!!!" hai vinto tutta la mia stima
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karma19580 ha aggiunto una reazione
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Pronto, come stai? Mi dispiace buttare l'esubero dei rinfreschi dei licoli e ho visto delle ricette. Ma hai idea delle tempistiche? Posso usare anche l'esubero dei primi giorni secondo te?
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Ciaoooo. Tutto bene, a te?
L'esubero lo puoi usare tranquillamente per altre ricette. Conservandolo sempre in frigo, ovviamente. Non conosco i tempi di conservazione affinché abbia sempre un buon profumo ma, io, non lo terrei più di una settimana, per non rischiare che l'acidità diventi eccessiva dando un pessimo sapore alle preparazioni.
Sicuramente un esubero di lievito madre, potrebbe essere ancora attivo, seppur con meno forza, oppure potrebbe essere inattivo.
In entrambe i casi, può essere usato in ricette che richiedono poca lievitazione (quindi esubero poco attivo) oppure nessuna lievitazione (quindi esubero inattivo)
Per le ricette senza lievitazione, il tuo lievito inattivo, servirebbe a dare l'aroma del lievito, e renderlo più gustoso.
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grazie per la spiegazione esaustiva, sei sempre molto gentile! ho visto qualche ricetta, ora decido quale provare
grazie ancora!
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prontintavola ha aggiunto una reazione
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Grazie a te!
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wolfman830 ha aggiunto una reazione
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ai dettagli di @altomororicco, aggiungerei i capelli della Venere di Botticelli.
benvenuta Berenice!
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Grazie ♥
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wolfman830 ha aggiunto una reazione
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i punkreas li conosci?
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A voglia! Mi riporta alla mia adolescenza 😭😭 avevo scritto un testo loro sul muro della mia cameretta con l'indelebile, ti lascio pensare a quando lo ha visto mia madre😅
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wolfman830 ha aggiunto una reazione
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ahaha sarà stata felicissima (sarcasmo, ovvio
) ma è il bello delle camerette degli adolescenti
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emozioni-sparse ha aggiunto una reazione
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Sembri una persona colta e simpatica! Ciao Mano-Vet!
e ci inducono in tentazioni
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