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ricettedalmondo ha ricevuto una reazione da nonnabuongiorno per l'aggiornamento : Tanto auguri di buon compleanno, nonnabuongiorno! Gli auguri te li faccio con una del
Tanto auguri di buon compleanno, nonnabuongiorno! Gli auguri te li faccio con una delle mie creazioni!
Ciaaaaaaaaoooooooooooooo!!!
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ricettedalmondo ha ricevuto una reazione da missbio per l'aggiornamento : Partiamo subito con una ricetta molto famosa... le famose polpette svedesi! KÖTTBULLA
Partiamo subito con una ricetta molto famosa... le famose polpette svedesi!
KÖTTBULLAR:
Per le polpette:
250 gr di carne trita di manzo
250 gr di carne trita di maiale
1 dl pane grattato
1 dl di latte
0.5 dl panna fresca
1 cipolla gialla tritata fatta appassire in padella
1 cucchiaio di senape
1 uovo
1.5 cucchiai da caffè di sale
1 pizzico di pepe nero
1 pizzico noce moscata (se volete)
1 pizzico di chiodi di garofano tritati (se volete)
1 pizzico di zucchero
25 gr burro per la cottura in padella
Per la salsa:
2 cucchiai di farina
0.5 dl di panna
1 dl latte
3 dl di acqua e resti di frittura dei köttbullar
2 cucchiai di brodo di vitello (oppure 1 dado di carne)
1 cucchiaio da caffè di salsa di soya
Contorno:
Salsa di mirtilli rossi, puré di patate, cetrioli in agrodolce alla scandinava.
Buon appetito!
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Tanto auguri di buon compleanno, nonnabuongiorno! Gli auguri te li faccio con una delle mie creazioni!
Ciaaaaaaaaoooooooooooooo!!!
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ricettedalmondo ha ricevuto una reazione da missbio per l'aggiornamento : Partiamo subito con una ricetta molto famosa... le famose polpette svedesi! KÖTTBULLA
Partiamo subito con una ricetta molto famosa... le famose polpette svedesi!
KÖTTBULLAR:
Per le polpette:
250 gr di carne trita di manzo
250 gr di carne trita di maiale
1 dl pane grattato
1 dl di latte
0.5 dl panna fresca
1 cipolla gialla tritata fatta appassire in padella
1 cucchiaio di senape
1 uovo
1.5 cucchiai da caffè di sale
1 pizzico di pepe nero
1 pizzico noce moscata (se volete)
1 pizzico di chiodi di garofano tritati (se volete)
1 pizzico di zucchero
25 gr burro per la cottura in padella
Per la salsa:
2 cucchiai di farina
0.5 dl di panna
1 dl latte
3 dl di acqua e resti di frittura dei köttbullar
2 cucchiai di brodo di vitello (oppure 1 dado di carne)
1 cucchiaio da caffè di salsa di soya
Contorno:
Salsa di mirtilli rossi, puré di patate, cetrioli in agrodolce alla scandinava.
Buon appetito!
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ricettedalmondo ha aggiunto una reazione a citazionixvoi per l'aggiornamento : Il mio pensiero per oggi, dedicato a chi mi segue
Il mio pensiero per oggi, dedicato a chi mi segue
