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            1. Tantissimi auguri, se ricambi il "segui" possiamo scambiarci ricette ^_^

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            2. Tanto auguri di buon compleanno, nonnabuongiorno! Gli auguri te li faccio con una delle mie creazioni!

              Ciaaaaaaaaoooooooooooooo!!! :x1.jpg.61f72f35349e7841b48b7bbce58f7278.jpg

               

              1. nonnabuongiorno

                nonnabuongiorno

                Spettacolare! Mi piacerebbe poterla assaggiare!

            3. Partiamo subito con una ricetta molto famosa... le famose polpette svedesi!

              KÖTTBULLAR:

              Per le polpette:

              250 gr di carne trita di manzo
              250 gr di carne trita di maiale
              1 dl pane grattato
              1 dl di latte
              0.5 dl panna fresca
              1 cipolla gialla tritata fatta appassire in padella
              1 cucchiaio di senape
              1 uovo
              1.5 cucchiai da caffè di sale
              1 pizzico di pepe nero
              1 pizzico noce moscata (se volete)
              1 pizzico di chiodi di garofano tritati (se volete)
              1 pizzico di zucchero
              25 gr burro per la cottura in padella

              Per la salsa:

              2 cucchiai di farina
              0.5 dl di panna
              1 dl latte
              3 dl di acqua e resti di frittura dei köttbullar
              2 cucchiai di brodo di vitello (oppure 1 dado di carne)
              1 cucchiaio da caffè di salsa di soya

              Contorno:
              Salsa di mirtilli rossi, puré di patate, cetrioli in agrodolce alla scandinava.

               

              Buon appetito! :x

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              1. elvis06081994

                elvis06081994

                Dall'aspetto sembrerebbero proprio buone... :P

            4. Piatti internazionali