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Pronto! Ho provato a fare la crostata con la crema al latte, ma al momento non avevo i fichi d'India per poter replicare quel famoso dolce di cui ti parlavo (ho usato delle pesche noci saltate in padella con un goccio di limone per contrastare il dolce del resto), quindi non posso fare un raffronto preciso, ma posso dire che non era niente male. Mi è avanzata della pasta frolla che ho surgelato, quindi farò presto di nuovo questa crostata ma con i fichi d'India,
Hai un'idea su come fare una crema di fichi d'india?
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ottima idea!
ahaha forse hai ragione... Con l'avanzo che ho in freezer posso provare a fare la crema con la ricotta, ma come? Intendi una crema pasticcera con ricotta o un altro tipo di crema?
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