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Ciao Pronto! Mi sono ritrovato con un paio di melanzane da fare per forza, altrimenti sarebbero finite nella spazzatura, ma se io odio buttare il cibo. Insomma, l'ho tagliato a cubetti e messo in padella, ma ora non so come usarlo, come continuare la cottura. Hai delle idee? Pensavo a delle polpette ma non ho voglia di impastare
Invece mi chiedevo, come stai?
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Mi dispiace....il mio consiglio è inutile, a questo punto.
Sai, quando sono molto indaffarata, in faccende domestiche e devo preparare un contorno, il forno mi salva sempre. Anche con le melanzane.
Le taglio a cubetti, le distribuisco sulla leccarda del forno, ricoperta di carta forno, un filo d'olio, sale, origano, peperoncino in scaglie (quello secco) basilico sminuzzato e cuocio a 200° per circa 30 minuti. Vengono sfiziosissime e mentre cuociono, mi dedico ad altro.
Per il resto tutto ok. Sto bene e super impegnata, ma non so stare con le mani in mano!
A te come va?
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theoldandthesea e altomororicco ha aggiunto una reazione
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a me quelle fatte in padella piacciono anche insieme al tonno in scatola. non so se piacciono a tutti o sono solo io.. in ogni caso te lo consiglio così fai un piatto unico praticamente aha
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altomororicco e prontintavola ha aggiunto una reazione
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@theoldandthesea anche io lo faccio. Mi piace un sacco, ma lo metto nelle melanzane arrostite. Prova anche tu. Deliziose!
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altomororicco ha aggiunto una reazione
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