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  1. nuncepenza6

    Ciao cara! Questa settimana voglio provare a fare un piatto decisamente nordico: il risotto giallo con la salsiccia. Ho visto diverse ricette in cui il risotto lo sfumano con il vino rosso. Se lo uso bianco non viene più leggero? Cosa dici? 

    Buona giornata :D 

    1. prontintavola

      prontintavola

      Buongiornooooo! Con le carni rosse, solitamente si usa il vino rosso. Con i risotti, soprattutto se il risultato deve essere un bel colore chiaro, meglio usare il vino bianco. Questo, secondo mia modestissima opinione.

      Ti auguro una splendida giornata e grazie per avermi interpellata :) 

    2. theoldandthesea

      theoldandthesea

      che buonoooo anche io lo preferisco con il vino bianco. Magari il vino rosso te lo bevi hahaha :) 

    3. nuncepenza6

      nuncepenza6

      eheh