- Donna
-
Ultima Visita
Più di un mese fa
Visite recenti
Singolo aggiornamento
Visualizza tutti gli aggiornamenti di prontintavola
-
Ciao prontintavola! oggi ho bisogno di te, hai tra le mani per caso una ricetta per il pollo al curry? il mio purtroppo non è buono e vorrei consigli
-
Ciao @tacchialti94!
Come mai non ti riesce?
Il problema potrebbe essere che bruci le spezie.
Potrei darti un paio di consigli:
1) Prova a sostituire la panna con il latte di cocco
2) Se riesci, acquista il garam masala, per il pollo.
Il latte di cocco, esalta il profumo delle spezie ed il garam masala, contiene spezie, perfettamente dosate.
In ogni caso, ti rimetto questa ricetta facile facile:
! kg. Bocconcini di pollo o straccetti
1 Cucchiaio di farina di mais
1 Noce di burro
2 Cucchiai di olio extravergine di oliva
1 Cucchiaio di Curry o garam masala
1 Bicchiere di latte di cocco
1 Scalogno
In un pentolino sciogliere il burro e rosolare leggermente lo scalogno tritato.
aggiungere le spezie e mescolare.
Unire il latte di cocco e portarlo a bollore.
Nel frattempo infarinare i bocconcini di pollo e farli rosolare in una noce di burro ed un paio di cucchiai di olio.
Unire il latte di cocco speziato e lasciare cuocere a fiamma bassa.
Spegnere quando il latte sarà addensato ed avrà formato la cremina.
Tutto qua!
Spero di non aver dimenticato niente
Fammi sapere
Un abbraccio
-
tacchialti94 ha aggiunto una reazione
-
Wow grazie genitlissima! Seguirò i tuoi consigli!
-
prontintavola ha aggiunto una reazione
-
