"La vedo ombroso, sir..."
"Dicono che dovrei rivedere le mie frequentazioni, Lloyd"
"Sir, un viaggiatore non si valuta dai compagni di viaggio, ma dalla sua destinazione"
"Però chi va con lo zoppo..."
"Lo può aiutare a camminare, sir"
"L'importante è andare dritti alla meta, Lloyd?"
"No, sir. L'importante è arrivare alla meta dritti"
"Grazie, Lloyd"
"Prego, sir"

ORECCHIETTE FANTASIA

Buongiorno Frettolosi!
Questa ricetta, l'ho chiamata "Fantasia", perché, il piatto si presenta con una meravigliosa vivacità di colori e sapori.
La preparazione è molto semplice e veloce. Richiama un po' la ricetta delle scarole alla napoletana, ma con una leggera reinterpretazione.
I sapori di questo piatto, sono indimenticabili. Da provare assolutamente!
INGREDIENTI PER 4 PERSONE:
400 gr Pasta Formato Orecchiette
4 Acciughe Sott'Olio
100 gr Olive Taggiasche
20 gr Capperi Sotto Sale
15 Pomodorini Ciliegio
1 Spicchio d'Aglio
1 Cespo Piccolo Di Scarola Riccia
200 gr Gherigli di Noce
80 Gr Pecorino o Parmigiano Reggiano Grattugiato
4 Cucchiai Olio Extravergine di Oliva
Sale Q.b.
Peperoncino Piccante Q.b.
PROCEDIMENTO:
Puliamo e laviamo per bene le scarole. Tagliamole a pezzi grossolani e teniamole da parte.
Laviamo anche i pomodorini e tagliamoli a metà (o in quattro parti) teniamo un attimo da parte, anche questi.
                                          
In una padella antiaderente, facciamo imbiondire uno spicchio d'aglio, nell'olio Evo.
Quando sarà imbiondito, togliamolo e mettiamo le acciughe. Appena si saranno sciolte, uniamo i capperi (sciacquati precedentemente dal loro sale), le olive ed il peperoncino. Facciamo sfrigolare per qualche minuto e poi caliamo anche i pomodorini. Non saliamo, per il momento.
Facciamo cuocere per 5 minuti, poi uniamo le scarole. Mescoliamo durante la cottura, senza salare ancora.
Quando le scarole saranno appassite ed avranno assorbito tutti i sapori, assaggiamo per capire se è necessaria l'aggiunta di sale. Nel caso ci fosse bisogno, aggiungiamone un pochino. Attendere qualche altro minuto e poi spegnere. Le scarole devono restare croccanti.
                                  
In una padellina antiaderente, mettiamo a tostare i gherigli di noce. Quando saranno pronti, sminuzziamoli e teniamoli da parte. Li useremo sulla pasta, quando andremo ad impiattare.

Cuociamo le orecchiette e scoliamole molto al dente, passiamole in padella per un minuto. Uniamo il pecorino o il parmigiano. Mescoliamo e serviamo con una spolverata di noci tostate!

Buon Appetito!!!
 

Buongiorno, io piccola peste....

“I travel continuously, and I see many cities, but there is nowhere like London.”
 Amo questa città <3

“I travel continuously, and I see many cities, but there is nowhere like London.”
 Amo questa città <3

“I travel continuously, and I see many cities, but there is nowhere like London.”
 Amo questa città <3

“I travel continuously, and I see many cities, but there is nowhere like London.”
 Amo questa città <3

Ho avuto l'incredibile possibilità di assistere a questo tour di quel genio di Clatpon in una delle location migliori del mondo, la Royal Albert Hall. È stato indimenticabile 
 

"Lloyd, è un periodo in salita"
"Vorrà dire che continuerà in modo migliore, sir"
"Perché dopo la salita c'è la discesa?"
"Perché dopo la salita c'è il panorama, sir"
"Questo non renderà la salita meno faticosa, Lloyd"
"Ma renderà ogni momento di riposo davvero indimenticabile, sir"
"Ricominciamo a camminare, Lloyd"
"Molto bene, sir"
 
ricominciamooo

oggi voglio proporvi questa canzone del povero LUCIO DALLA , ditemi se la conoscete e se vi piace, il suo titolo è "FUTURA".
Chissà chissà domani
Su che cosa metteremo le mani
Se si potrà contare ancora le onde del mare
E alzare la testa
Non esser così seria, rimani I russi, i russi, gli americani
No lacrime non fermarti fino a domani
Sarà stato forse un tuono
Non mi meraviglio
È una notte di fuoco
Dove sono le tue mani
Nascerà e non avrà paura nostro figlio E chissà come sarà lui domani
Su quali strade camminerà
Cosa avrà nelle sue mani, le sue mani
Si muoverà e potrà volare
Nuoterà su una stella
Come sei bella
E se è una femmina si chiamerà Futura Il suo nome detto questa notte
Mette già paura
Sarà diversa bella come una stella
Sarai tu in miniatura
Ma non fermarti voglio ancora baciarti
Chiudi i tuoi occhi non voltarti indietro
Qui tutto il mondo sembra fatto di vetro
E sta…

Ciao! Nuovo su people? Benvenuto nella community! 

Un buon fine settimana a tutti !
Molto rock e con tante emozioni 
 

Un classico intramontabile...
Perfetto per un caffè in moto con gli amici....

ANCORA UNA CHICCA DEL GRANDE VASCO ........
 

CIaia 

Per rallegrare questo lunedì!

:P

Nelle città senza Mare… chissà a chi si rivolge la gente per ritrovare il proprio equilibrio… forse alla Luna…
(Banana Yoshimoto)

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Dense macchie gialle in lontananza, luminose stelle in un cielo verde: le inarrestabili mimose, ogni anno hanno fretta di fiorire. Sono le prime. Impazienti. Se ne sbattono di eventuali gelate tardive. Ardita incoscienza. E neppure si accontentano di un colore anonimo. Loro hanno scelto il giallo.
Consapevoli esibizioniste. Prime ballerine sul palcoscenico della primavera a venire. Sipario, sembrano dire, siamo arrivate prima delle rondini. E non sanno che tra pochi giorni qualcuno, credendosi gentile e nobile cavaliere, strapperà le loro esili fronde.
L’acero davanti a me invece non dà alcun segno di vita, è completamente scheletrico. Come non sentisse i primi raggi di sole. Fa il sostenuto, l’indifferente, quello che se la tira con la sua aria un po’ dandy e manifesta con una sottile ostentazione la sua eleganza raffinata, come per dire, hei… ci sono anche io, non solo quelle smorfiose giallognole e malaticce. Anzi, esibisce con un certo freddo orgoglio con la sua spoglia chioma slanciata sopra tutte le altre e senza foglie: rami lisci, di un pallido grigio cenere che contrastano con il blu cobalto del cielo sullo sfondo. Lui rimane lì in attesa. Saggio. Prima di emettere la prima fioritura vuole essere sicuro di non fallire, è previdente ma sa distinguersi.
Una gazza nel punto più alto mi osserva. Leggera, altezzosa e vezzosa. Albero ed uccello si assomigliano.
L’olivo invece è quasi sempre uguale in ogni stagione: escluso a settembre, quando fruttifica. Fa della costanza la sua forza. Ha un suo stile e vuole mantenerlo. È un signore. Non rientra nei suoi modi sorprendere. Fa dell’essenzialità la sua forza. Ben attaccato al suolo con il suo tronco rastremato, solido e nodoso. La chioma compatta di un verde argento è impenetrabile. Tantissime foglie piccole e fitte.
Un timido merlo come un lampo nero vi trova rifugio e sparisce dalla mia vista. Chissà cos’altro nasconde dentro. E questo gli dà un’aria ancora più misteriosa ed interessante. Ma non mi avvicino, lo guardo da qui, da lontano, altrimenti mi sfuggono le parole di mano.  
Ed io devo ancora capire quale albero sono.

Nelle città senza Mare… chissà a chi si rivolge la gente per ritrovare il proprio equilibrio… forse alla Luna…
(Banana Yoshimoto)

Un sogno non si ferma, può valicare monti e solcare i mare del mondo: per una donna  si può.

"Prima o poi i nodi vengono al pettine, Lloyd"
"E quando accade fa un gran male, sir"
"Alternative, Lloyd?"
"Consiglierei di tagliare corto, sir"
"Per avere rapporti meno intricati?"
"E una testa sempre in ordine, sir"