- Donna
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- Monterosso al Mare (SP)
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Ragazzi oggi sono particolarmente nervoso
Be careful
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che succede darth?
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wonder8woman5 ha aggiunto una reazione
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auguri!
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Auguronii!!!
InNGREDIE
INGREDIENTIPER LA TORTA:• 300 g di farina
• 200 g di zucchero
• 200 g di burro
• 18 cl di latte
• 75 g di cacao amaro in polvere
• 3 uovaa temperatura ambiente
• 2 cucchiaini di lievito vanigliato in polvere
PER LA FARCITURA:
• 400 g di ricotta di pecora
• 80 g di zucchero a velo
• 80 g di scorze di agrumi canditi
• 80 g di cioccolato fondente
PER LA GLASSA:
• 250 g di cioccolato fondente
• 125 ml di panna fresca
• 70 g di burro1Preriscaldate il forno a 160°. Rivestite con carta da forno uno stampo da 24 cm di diametro con cerchio apribile. Con un paio di fruste elettriche montate il burro morbido e lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso, unite le uova uno alla volta, alternandolo con un cucchiaio di farina.
3Versate l’impasto nello stampo preparato e cuocete il dolce per circa un’ora. Lasciatelo intiepidire, sformatelo su una gratella e lasciatelo raffreddare. Tagliate la torta in 2 strati.
4Lavorate la ricotta con lo zucchero a velo fino a ottenere una crema soffice, unite i canditi e il cioccolato tritato finemente e mescolate.
5Spalmate lo strato inferiore della torta aiutandovi con una spatola o un cucchiaio. Ricomponetela, ponetela in frigo per un’ora per dare modo al ripieno di ricotta di compattarsi.
5Nel frattempo preparate la glassa: riunite il cioccolato fondente tritato (non occorre se si utilizza quello in pastiglie) in una ciotola insieme alla panna e al burro a cubetti. Fate fondere il tutto dolcemente a bagnomaria mescolando con una frusta. Dovrete ottenere una glassa lucida. Fate raffreddare completamente quindi trasferite in una ciotola e montate con le fruste elettriche o la planetaria fino a quando il composto sarà denso e spumoso.
6Spalmate la glassa al cioccolato fondente sulla torta fredda e servite.
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quietpassion ha aggiunto una reazione
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bellissimo
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fuocodellangelo ha aggiunto una reazione
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Dolcissima fanciulla
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Ciao!
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Ciao
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oddisseadelweb ha aggiunto una reazione
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Skyfall is where we start
A thousand miles and poles apart
Where worlds collide and days are dark
You may have my number, you can take my name
But you’ll never have my heartLet the sky fall
When it crumbles
We will stand tall
Face it all togetherLet the sky fall
When it crumbles
We will stand tall
Face it all together
At skyfallWhere you go I go
What you see I see
I know…-
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mynameis000 ha aggiunto una reazione
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La prossima vacanza? Work in progress...
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Finalmente estate, ti abbiamo attesa troppo