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            1. BUONGIORNO GERBERA! 

              Come da tuo suggerimento, ho realizzato la focaccia con prosciutto e fichi.

              Attendo tuo parere in merito.

              Saluti :x

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              INGREDIENTI PER 2 FOCACCE
              500 GR Farina 00                                                                                                                                         
              1 Patata media (Facoltativo)
              300 ml acqua
              8 gr livito fresco
              1 Cucchiaino di zucchero
              1 Cucchiaino di sale
              6 cucchiai olio EVO
              PER LA FARCIA:
              200 gr. Prosciutto crudo
              200 gr Formaggio spalmabile tipo Crescenza
              5 Fichi

              PROCEDIMENTO:

              Mettiamo a bollire una patata.
              Su un piano da lavoro, versiamo la farina e formiamo un buco al centro.

              Uniamo la patata (facoltativo) schiacciandola con lo schiacciapatate 
              Sciogliamo il lievito in un poco di acqua tiepida e versiamolo nel foro formato
              Aggiungiamo un cucchiaino di zucchero, mentre, il sale va spolverizzato intorno.
              Iniziamo ad incorporare i liquidi alla farina. Aggiungiamo.l'olio extravergine di oliva e il resto dell'acqua, un po' per volta.

              20190501_175523               20190501_192942 (1)

              Impastiamo fino a quando non si sarà formato un panetto liscio ed omogeneo
              Lasciamo lievitare per un paio d'ore.
              Dividiamo l'impasto in due parti e stendiamolo, con la punta delle dita, direttamente su una teglia da forno tonda o rettangolare, oleata sul fondo.
              Bucherelliamo con una forchetta la superficie ed oliamola  per bene. Inforniamo a 220° per 15 minuti
              Sforniamo e spalmiamoci un formaggio fresco. Aggiungiamo le fette di prosciutto crudo ed i fichi
              Buon appetito!

               
            2. Ottimi consigli

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              1. fashionista0

                fashionista0

                io amo il sushiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii :x

              2. klaus55bs

                klaus55bs

                Io me lo farei tutti i gg :x

              3. cosso72davide

                cosso72davide

                ...io vado controccorrente,a me non me gusta eh eh ^_^

            3. mi sa che manco anche io, benvenuto! Cosa fai di bello nella vita?

            4. :$

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            5. :D

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              1. azzurromare11x

                azzurromare11x

                Felice fine settimana.

            6. :D

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            7. xD

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              1. gerbera0

                gerbera0

                la pizza è la pizza!

              2. luisao72

                luisao72

                sono d'accordo per analogia è l'ammiraglia della cucina Italiana. 

              3. luisao72

                luisao72

                anche una giornata al mare domenica!!!!con qualche delizia un po più leggera.....

            8. occhi neri !!! occhi neri !!! bellissimi !!! 

            9. Questo è quello che faccio quando non ho la possibilità di immergermi nella natura per rilassarmi e liberare la mente...

               

               

            10. Anche questa settimana è finita! B|

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              1. cosso72davide

                cosso72davide

                ...e si meno male ero cotto,ma dalla prossima settimana cambio di orario,entro un ora prima ed esco un ora e mezza prima eh eh :D

              2. londoncalling6

                londoncalling6

                beato te!

              3. cosso72davide

                cosso72davide

                ...o fatto valere il mio rendimento per l'azienda e hanno capito finalmente che son indispensabile nonostante sia comunque un numero (primo direi eh eh :D )

            11. Ciao! Non so se hai mai provato questa ricetta che ho fatto solo una volta tanti anni fa e mi piacerebbe suggerirtela visto che siamo nel periodo giusto! Si tratta di una focaccia davvero sfiziosa e gustosissima :x Non mi ricordo dove ho preso la ricetta dell'impasto della focaccia, perché ne provo sempre di nuove (sono sempre alla ricerca della ricetta perfetta ;) ), ma ricordo di averla arricchita con fichi di stagione, prosciutto crudo dolce (entrambi a crudo), zola e crescenza o burrata! Una vera leccornia :) Se replicherai la ricetta, fammi sapere!

              Buona giornata :x

              1. prontintavola

                prontintavola

                Ciao gerbera0, mi hai letto nel pensiero! Era mia intenzione fare delle focacce. Io, di solito, nell'impasto metto le patate. Lo fai anche tu? La proverò sicuramente. Poi, ti giro foto e ricetta e mi dirai se ho fatto bene.

                Mi piace scambiare ricette. Ti ringrazio :x

                Buona giornata anche a te! :)

            12. dimmi il colore degli occhi !!!

              1. gerbera0

                gerbera0

                Ciao, ho gli occhi neri!