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Ho da poco scoperto una ricetta libanese che non vedo l'ora di provare perché mi sembra gustosissima! Si tratta della man'ouche, è una specie di focaccia al timo che viene, appunto, dal Libano. L'avete mai provata? Io spero di poterla cucinare il prima possibile perché è da quando l'ho trovata che ho l'acquolina in bocca e credo che prenderò la ricetta da qui!
http://blog.giallozafferano.it/golositadisophie/manouce-manouche-pizza-di-timo/
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Sai qual'è il problema? Le nostre farine sono diverse da quelle tunisine e potrebbe non riuscire bene. Cmq sarà sicuramente una leccornia.
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Ma dopo ce la farai assaggiare ?
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