- Donna
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Per la serie: Impattiamo meno sull'ambiente...
Oggi vi svelo una cosa: non mi piacciono i surgelati e non amo surgelare gli alimenti, ma ammetto che il trito per il soffritto torna comodo da avere a portata di mano, quindi... perché non prepararselo da sé in anticipo e conservarlo in freezer, invece di comprarlo già fatto dal reparto surgelati del super? Alla fine basta prendere delle carote, delle cipolle e qualche gambo di sedano, lavarli, tagliarli, metterli in una confezione ermetica e conservarlo! Più sano, meno packaging! ;)
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Cerchiamo tempo dove non dovremmo,vogliamo essere liberi sacrificando la cucina.
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fleurdelys00 ha aggiunto una reazione
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@prontintavola ma tu sei una masterchef, non avevo dubbi che mi avresti superata!
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prontintavola ha aggiunto una reazione
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Ma che masterchef!!! Cerco solo di guadagnare tempo, quando non ne ho.
Nei fine settimana, preparo sughetti, verdure a metà cottura, triti vari e poi congelo. Durante la settimana, se non riesco a preparare il pranzo, prendo uno dei miei sughetti e lo scongelo direttamente in pentola con un filo d'acqua. Prova anche tu! Ma devi usare le vaschette di alluminio, così i sughetti scivolano via, come cubetti di ghiaccio
