Un po' così...

"Though I'm past
one hundred thousand miles
I'm feeling very still
And I think my spaceship knows which way to go
Tell my wife I love her very much
she knows"

Parlando delle foto che hai messo ieri, la famosa Greta ci dà un consiglio forte ma utile, perché credo che ci stiamo comportando come quelli che si preoccupano della problematica del cambiamento climatico, ma stando comodi sul divano  

Ciao Mima! Come stai?  

Alla fine ieri avevo una melanzana da fare e ho deciso di replicare le melanzane alla cinese di cui ti parlavo settimana scorsa, una parte l'ho usata per cena da mangiare così, un'altra l'ho aggiunta al couscous che mi sono portato oggi al lavoro. Ti mando due foto (il cous cous non sembra invitante, lo so, e le foto non sono il massimo della vita, ma ti assicuro che è spaziale!  

Ho fatto un salto a casa dei miei e ho trovato la nostra prima macchina fotografica, quella che ha accompagnato la mia famiglia in tante avventure. Pensavo di ricominciare ad usarla per scattare delle fotografie di quelle vere, che si possono toccare e che bisogna stare attenti a maneggiare per non lasciare delle impronte sulla stampa

Vero!

Sono d'accordo con la tua presentazione  

Amare i difetti degli altri è sfidare sé stessi, è confrontarsi, migliorarsi, conoscersi...

Ricordo di una vacanza nelle montagne delle tue zone (ora non ricordo dove eravamo di preciso)  

Ciao!  

Settimana scorsa ho preparato un'altra ricetta davvero buona (soprattutto quando hai voglia di ristorante cinese, ma non hai la voglia né la possibilità di uscire)! Sono le melanzane alla cinese, un piatto molto gustoso e semplice da fare!

Le dosi ovviamente vanno in base alla grandezza della melanzana (io ne avevo una grandissima) e al numero di commensali. Basta far spurgare una melanzana tagliata a quadratini o a striscioline, (io l'ho sciacquata dal sale dopo 30 minuti), poi farla cuocere a vapore fino a che non diventa morbida. Ho fatto scaldare leggermente dell'olio nel quale ho fatto saltare un paio di cipollotti tagliati a fette spesse (come piace a me), del peperoncino e uno spicchio d'aglio (che poi ho tolto). Ho aggiunto le melanzane e fatto una salsa con maizena, salsa di soia, vino rosso e zucchero (due cucchiai per tutto, due cucchiaini per lo zucchero) che ho poi aggiunto in padella. Ho ancora l'acquolina in bocca!  

Ciao!  

hai mai provato gli involtini siciliani? Sono anche loro tra i miei piatti preferiti, gustosissimi e come le ciliegie

Acquolina in bocca per tutti con uno dei miei "piatti" preferiti.

Buona cena... in anticipo! 

Vista la tua presentazione... Never Back Down!  

Per aver rivissuto 14 anni per tre minuti, oggi scelgo lei. 

Tra poeti vi capite :) 

oggi vado di grandi classici del cinema.... XD 

e buona settimana! 

Solo gli animi nobili sanno apprezzare la poesia. Grazie per i bei doni che ci fai. 

Uno dei miei panorami preferiti...

Two roads diverged in a wood, and I—

I took the one less traveled by,

And that has made all the difference.

Ti ringrazio, perché mi hai fatto scoprire un artista incredibile!

Niobobo, che fine hai fatto? Sei in ferie?  

Vogliamo parlare dell'arrangiamento di questa? È una ballatona che ha il suo perché!

Mi sembra di capire che ami i tramonti, quindi vorrei condividere con te una foto del tramonto più bello che abbia mai visto (non l'ho scattata io, ti posto questa perché non trovo la foto che ho scattato io tra le milioni di immagini che ho nell'album del cellulare ).