Marco Ilardi ed Alfonso Iaccarino
Con il mio amico lo chef stellato Alfonso Iaccarino del ristorante Don Alfonso 1890 uno dei più importanti chef stellati italiani che seguo da diversi anni lato software
Don Alfonso mi ha concesso anche il privilegio di scrivere la prefazione del mio primo libro Digital food, che parla di nuove idee tecnologiche per il settore Horeca.