Le patate a pasta gialla, si prestano a vari tipi di ricette. Al forno, fritte, bollite...Vanno benissimo anche per la preparazione di gnocchi e perfino di dolci.

Ottime per chi è a dieta, perché, soprattutto se bollite, aiutano a sentire il senso di sazietà e contengono poche calorie. Ovviamente non ne mangiamo un chilo!

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